Чеснок рецепты для здоровья

Чеснок рецепты для здоровья

Чеснок содержит много питательных веществ. Именно поэтому он является одним из основных лекарственных растений и имеет много преимуществ для здоровья.

Может быть, вы когда-нибудь слышали о ком-то, кто каждое утро ест чеснок? Если вы думаете, что это чокнутые люди, вы ошибаетесь.

Чеснок гораздо больше, чем просто ингредиент для приготовления пищи. Он обладает целым рядом хороших свойств, которые делают его эффективным лекарственным растением.

С древних времен чеснок используется в натуропатии. Он является универсальным, обладает болеутоляющим и противовоспалительным эффектами. Он также может быть полезен при хронических заболеваниях.

Хотя запах для некоторых людей не совсем приятный. Но вы должны понять, что преимущества чеснока в лечении перевешивают его недостатки в виде запаха. Убедитесь в этом сами.

Преимущества чеснока

Он содержит аллицин. Особый запах свежего чеснока возникает, прежде всего, при измельчении. Этот запах обусловлен содержанием аллицина.

Аллицин является очень эффективным химическим соединением, которое раскрывает свое лечебное действие в организме. Это может положительно повлиять на все органы.

Он содержит мало калорий и много питательных веществ. Чеснок относится к семейству луковичных и встречается во всем мире. Его целебное действие известно во многих культурах.

  • Зубчик чеснока имеет только 42 калории.
    Чеснок снабжает организм такими минералами, как кальций, калий, фосфор, магний и селен.
  • Кроме того, он является источником витамина В6 и витамина С.
  • Он детоксицирует естественным образом. Благодаря своему содержанию определенных химических компонентов, чеснок может помочь в детоксикации организма.
  • Кроме того, он зарекомендовал себя в борьбе с бактериями и паразитами.

Это означает, что чеснок полезен для печени, помогает в очистке крови. Он эффективно борется с ртутью и некоторыми остатками лекарств.

Включенные в него витамины стимулируют функцию печенки.
Он может предотвратить заболевания. Чеснок является богатым источником антиоксидантов. Даже в небольших количествах он может помочь организму бороться со свободными радикалами, которые отвечают за преждевременное старение клеток.

Поэтому чеснок действует против процесса окисления. Потребление зубчика чеснока в день может противодействовать деградации нервной системы. Таким образом, он может предотвратить заболевания мозга, такие как болезнь Альцгеймера, Паркинсона и деменции.

Он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Как вы знаете, холестерин не является ни хорошим, ни плохим. Это зависит от того, какой холестерин вырабатывается в вашем организме. Потребление чеснока может помочь снизить уровень плохого холестерина и триглицеридов. Таким образом, он может противодействовать возникновению сердечных заболеваний.

Он укрепляет кости. Особенно для женщин потребление чеснока имеет значение, потому что он может увеличить уровень эстрогена в организме. Этот половой гормон, в частности, отвечает за сильные кости. Поэтому чеснок может предотвратить такие заболевания, как артрит.

Он действует против гипертензии. Вы наверняка уже заметили, что преимущества чеснока очень универсальны.
Однако одним из лучших свойств чеснока является его способность снижать кровяное давление. Благодаря этому он прекрасно подходит для лечения гипертонии.

Читайте также:  Что быстрее переваривается мясо или овощи

Однако если вы страдаете гипертонией, важно, чтобы вы проходили медицинский осмотр. Чеснок сам по себе не может решить эту проблему. Тем не менее, он может быть использован благоприятно в лечении.

Ниже два рецепта, как правильно и полезно приготовить чеснок

Домашние средства с чесноком

Чеснок и масло

Для этого раздавите несколько зубчиков чеснока и смешайте их с оливковым маслом. Смесь может показаться вам странной, но она не такая уж и плохая на вкус.

Ингредиенты:

  • 20 зубчиков очищенного чеснока
  • 1 литр оливкового масла
    Кроме того, нужна стеклянная бутылка.

Подготовка и применение:

  1. Разрежьте зубчики чеснока.
  2. Положите все масло в бутылку и залейте зубчики чеснока.
  3. Пусть смесь стоит в течение трех недель, чтобы активные ингредиенты растворились.
    Вы можете есть это масло, например, с хлебом. Для достижения наилучших результатов лучше всего принимать это утром.

Чай на основе чеснока

Это проверенное домашнее средство для укрепления сердечной мышцы.

Ингредиенты:
• 1 зубчик натертого чеснока
• 1 чайная ложка тертого имбиря
• 250 мл воды
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка меда

Подготовка и применение:

  1. Довести воду до кипения, а затем добавить чеснок, имбирь, лимонный сок и мед.
  2. Варите смесь в течение примерно 20 минут, а затем отставьте ее и дайте остыть.
  3. Пейте чай на пустой желудок, лучше перед обедом. Попробуйте эти рецепты и убедитесь сами в преимуществах чеснока для здоровья.

Чеснок для профилактики и лечения различных заболеваний использовался по всему миру испокон веков. Осенью, когда он уже убран и когда его предстоит посадить, стоит вспомнить о полезных свойствах этого ароматного овоща.

Чеснок особенно полезен в период созревания, когда есть возможность использовать выращенный в нашей полосе овощ, а не привезенный из-за границы.

Этим замечательным продуктом, как правило, лечат простудные заболевания, используют для укрепления сосудов, улучшения обмена веществ и в качестве глистогонного средства. В старину также им лечили гнойные раны и долго незаживающие язвы.

Применяют чеснок также по-разному: используют в пищу в свежем виде, готовят настойки, делают мази, паровые ингаляции и даже амулеты. Но наиболее эффективным средством считается именно чесночная настойка, которая также бывает нескольких видов.

Чесночная настойка на красном вине

В стеклянную банку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделить на мелкие части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели. Каждый день взбалтывать 2-3 раза. Затем процедить и перелить в темную бутылку. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день в течение месяца.

Читайте также:  Андреев андрей михайлович

Чесночная настойка на воде с лимоном

4 головки чеснока очистить и растолочь. 4 лимона помыть и измельчить с кожурой в блендере. Приготовленные компоненты сложить в стеклянную банку и залить тремя литрами теплой кипяченой воды. Закрыть и хранить содержимое при комнатной температуре 3 дня, затем — в холодильнике. Принимать натощак трижды в день по полстакана в течение 40 дней. Одной заготовки на весь курс не хватит.

Чудодейственное средство поможет вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды и тонизировать организм. Незаменимо при женских заболеваниях.

Но при этом необходимо помнить, что чеснок имеет противопоказания. К ним, в частности, относятся беременность и период кормления грудью, острые заболевания желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря, геморрой и болезни печени. Особенное внимание стоит уделить состоянию печени, если Вы планируете употреблять спиртосодержащие настойки, например, на красном вине.

Фото: pxhere.com

Читайте также:

Встройте «Правду.Ру» в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен или в Яндекс.Чат

Добавьте «Правду.Ру» в свои источники target=»_blank»>в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках.

История чеснока

Это одна из древнейших овощных культур. Упоминается уже в 2600 г. до н.э на глиняных табличках шумеров. Чеснок считался магическим растением и использовался для спасения посевов от вредителей. По легенде Египта, фараон ввел в ежедневных рацион рабов, строивших пирамиды, порцию чеснока для поддержания их физических сил. Греки использовали чеснок с медом для лечения заболевания лёгких, а также для улучшения мужской плодовитости. В Риме легионеры носили чеснок на груди в качестве талисмана и применяли как антибактериальное и антипаразитарное средство. В Европе чеснок считался магическим и лекарственным растением, его применяли и для лечения чумы, и для борьбы с нечистой силой. Первое же научное исследование чеснока, проведенное в середине XIX века Пастером, доказало антибактериальные свойства овоща – микробы не росли в зонах вокруг долек. Чесночный раствор использовали в борьбе с инфекциями во времена Первой Мировой Войны. На Русь овощ завезен уже в 9 веке.

Испанский город Лас – Педроньерас официально считается Мировой столицей чеснока.

Польза чеснока

Чеснок содержит множество полезных веществ: калий, кальций, фосфор, витамины группы В и С, селен, марганец, йод и эфирные масла. При этом чеснок довольно калорийный продукт – в 100 г содержится 149 ккал. Но этот острый овощ потребляют в небольшом количестве и фигуре он не навредит. Однако чеснок способствует усилению аппетита.

В чесноке содержатся фитонциды – летучие вещества, защищающие растение от паразитов и бактерий. При употреблении фитонцидов в пищу наблюдается бактерицидный, противопаразитарный и противогрибковый эффекты. В результате исследования выяснилось, что группа людей, регулярно употребляющая чеснок, простужалась в три раза реже, чем те, кто чеснок не ел совсем.

Читайте также:  Как улучшить качество молока при грудном вскармливании

Чеснок положительно влияет на работу сердечно – сосудистой системы. Регулярное употребление этого овоща способствует стимулированию кроветворения, а также снижает артериальное давление и уровень холестерина. Снижается риск тромбозов и вязкость крови. Состояние сосудов влияет на способность усваивать кислород, выносливость и скорость притока крови к органам, поэтому чеснок влияет на половую функцию мужчин. Кроме того, этот овощ способствует выработке мужского полового гормона тестостерона.

Вред чеснока

Применение чеснока в медицине

Фармацевтика предлагает фитотерапевтические препараты на основе чеснока в виде порошка в капсулах и настойки. Препараты показаны при простудных заболеваниях, воспалительных процессах, болезнях сердечно – сосудистой системы и как часть комплексного лечения раковых заболеваний. Настойку используют и наружно для борьбы с мозолями и гнойными воспалениями кожи. «Несмотря на натуральный состав препарата, не нужно заниматься самолечением, перед применением необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы он проконтролировал дозировку и способ применения препарата», – заметил Александр Войнов.

Во всем мире чеснок используется в народной медицине. Индусы с его помощью лечат астму, французы – грипп, немцы – туберкулез, заболевания ЖКТ и даже облысение. В традиционной восточной медицине чеснок относят к продуктам, улучшающим обмен веществ и стимулирующим процесс пищеварения.

Благотворное влияние чеснока на сердечно – сосудистую систему отмечалось в исследованиях 2007 года. Было установлено, что взаимодействие компонентов чеснока с красными клетками крови вызывает расширение сосудов и снижает артериальное давление. Американские ученые выяснили, что экстракт чеснока разрушает бляшки в артериях и способствует предупреждению сердечных приступов.

Диаллил – сульфид делает чеснок эффективным средством против бактерий, вызывающих пищевые отравления. На его основе ученые планируют разработать антибактериальный препарат.

Противораковые свойства аллицина, содержащегося в чесноке, подтверждены исследованиями Калифорнийского университета. В процессе экспериментов с гамма – облучением лейкоцитов выяснилось, что клетки, культивируемые в экстракте чеснока, сохраняли свою жизнеспособность в отличие от клеток, живущих в обычных условиях. Таким образом, чесночные препараты – хорошая профилактика для людей, взаимодействующих с ионизирующим излучением.

Чеснок используется и в косметологии. Вытяжки и выжимки встречаются в составе средств против выпадения волос, бородавок и грибковых заболеваний и для ухода за воспаленной кожей. Противогрибковые и бактерицидные свойства чеснока делают его эффективным средством против данных заболеваний. В народной медицине существует множество рецептов масок с чесноком, однако использовать их стоит только после консультации с дерматологом во избежание ожогов и аллергической реакции.

Ссылка на основную публикацию
Через сколько можно родить после отхождения пробки
Многие беременные считают, что отхождение слизистой пробки – верный признак начала родов, а потому начинают спешно собираться в роддом, если...
Чем помогают статины
Статины последнего поколения признаны самыми эффективными и безопасными препаратами в борьбе с осложнениями атеросклероза. Препараты помогают снизить уровень холестерина, а...
Чем почистить организм от паразитов лекарства
Существуют разнообразные лекарства для очистки организма от паразитов, заражение которыми чревато серьезными последствиями. Науке известно три сотни глистных заболеваний, а...
Через сколько начинает действовать панкреатин
Владелец регистрационного удостоверения: Произведено: По заказу: Контакты для обращений: Лекарственные формы Форма выпуска, упаковка и состав препарата Микразим ® Капсулы...
Adblock detector